workshop Sushi maken

In vervolg van de avond half februari dat onze Japanse stagiaire een echte traditionele heerlijke Sushi avond organiseerde! Organiseren we nu op veler verzoek een workshop waarin jij Sushi leert maken en ……… nuttigen we natuurlijk ook een heerlijke maaltijd met onze zelf gemaakte Sushi!

Suzuka komt speciaal voor ons terug, net voordat ze naar Japan terug gaat.

Op zaterdag 23 en zondag 24 maart 2024
Aanvang 10.00 uur.

Ook alleen de zaterdag mogelijk.

Vraag het programma workshop Sushi en de prijzen: info@hansketien.nl

Geitenboerderij Hansketien
Broeksterweg 24 A
9968 TJ Broek (Pieterburen)

Programma Sushi workshop

Zaterdag 23 maart 2024

10.00 uur aankomst, Thee/koffie, welkom en introductie van het Sushi weekend.

10.30 uur vertrek naar BakkerBio. Korte bedrijfsexcursie en boodschappen voor de groente.

11.30 uur vertrek naar WaddenMax. Korte bedrijfsexcursie en boodschappen vlees en zuivel.

12.30 uur Uitleg van Sushi door Suzuka en voorbereidingen van de ingrediënten die gemarineerd worden.

13.30 uur lunch op Hansketien

14.00 uur korte bedrijfsexcursie Hansketien

14.30 uur thee en verdere uitleg Sushi door Suzuka.

15.00 uur Sushi maken onder vakkundige begeleiding van Suzuka.

19.00 uur gezellig met elkaar Sushi eten en lekker natafelen.

Zondag 24 maart 2024

Tussen 9.00 uur en 10.00 uur Ontbijt

11.00 uur Uitleg en instructie van de traditionele Japanse Miso soep door Suzuka.

12.00 uur. Uitleg en presentatie over de het ontstaan van Sushi en de Japanse eetcultuur in deze, door Suzuka.

Waarbij eigen ervaringen van gisteren en uiteenlopende vragen over voedinscultuur en landbouw tav Japan gesteld en besproken kunnen worden.

13.30 uur gezamenlijke lunch met de traditionele Japanse Miso-Soep.

Na de lunch: ruimte om spullen in te pakken, bezoekje aan de dijk, aan het zeehonden centrum in Pieterburen of een wandelingetje door Zoutkamp of door het Lauwersmeer gebied. Rustig met een behouden reis huiswaarts gaan.

Kosten gehele weekend
Za 23 mrt en zo 24 mrt 2024, inclusief basis backpackerkamer, ontbijt, lunch, bedrijfsexcursies, workshop incl. producten, Sushi maaltijd, presentatie en uitwisseling met Japanse, thee en koffie, handig aandenken aan deze workshop en toeristenbelasting. 155,- euro per persoon. Samen met je vriend, vriendin, partner enz? Dan betaalt de tweede persoon 100 euro voor de workshop en de overnachting bij jou op de kamer!

Wanneer je een standaard kamer  wilt met eigen douche en toilet dan betaal je 175,- per persoon voor de workshop en de overnachting. Wil je iemand mee nemen ofwel met zijn drieën of vieren komen? Bijvoorbeeld leuk als team uitje of met je zussen! Deze betalen dan voor de workshop en de overnachting bij jou op de kamer 110 euro p/p.

Wanneer je een luxe kamer op de beneden verdieping wilt met eigen douche dan kost dat incl workshop 195 euro,- per persoon. Wil je de workshop met je partner of ander dierbaar persoon volgen dan betaal je voor die tweede of ook derde persoon bij jou op de kamer 120 euro p/p.

Voor alleen de hele zaterdag incl maaltijden, koffie/thee en workshop betaal je 80,- euro.

*Gerechten zijn zowel Vega of met vis of met vlees.

**Suzuka spreekt goed Engels. Er kan gemakkelijk van Engels naar het Nederlands vertaald worden, en omgekeerd.

***Kinderen zijn ook welkom, passen heel goed in deze workshop.

VOOR VRAGEN MAILT OF BELT U GERUST! Liesbeth 06 44136018 info@hansketien.nl

Program Sushi workshop

Saturday March 23, 2024

10 a.m. arrival, tea/coffee, welcome and introduction to the Sushi weekend.

10.30 am departure to BakkerBio. Short company excursion and grocery shopping for vegetables.

11.30 am departure to WaddenMax. Short company excursion and meat and dairy shopping.

12.30 Explanation of Sushi by Suzuka and preparations of the ingredients that are marinated.

1.30 pm lunch at Hansketien

2 p.m. short company excursion Hansketien

2.30 pm tea and further explanation of Sushi by Suzuka.

3:00 PM Making sushi under the expert guidance of Suzuka.

7 p.m. Eating sushi together and enjoying a nice dinner.

Sunday March 24, 2024

Between 9:00 am and 10:00 am Breakfast

11.00 am Explanation and instruction of the traditional Japanese Miso soup by Suzuka.

12.00. Explanation and presentation about the origins of Sushi and Japanese food culture, by Suzuka.

Where yesterday’s own experiences and various questions about food culture and agriculture with regard to Japan can be asked and discussed.

1.30 pm shared lunch with the traditional Japanese Miso Soup.

After lunch: space to pack things, visit the dike, the seal center in Pieterburen or a walk through Zoutkamp or the Lauwersmeer area. Go home peacefully with a safe journey.

*Dishes are vegetarian or with fish or meat.

**Suzuka speaks good English. It can easily be translated from English to Dutch and vice versa.

***Children are also welcome, they fit very well into this workshop.

FOR ANY QUESTIONS, PLEASE EMAIL OR CALL! Liesbeth 06 44136018 info@hansketien.nl