Op woensdag 1 juni wordt door Terra Winsum de Terra Landgoedfair georganiseerd. Vakland Het Hogeland is bij dit mooie evenement betrokken en verzorgd in de middag een aantal workshop voor jong en oud.

In deze workshop proberen we een paar eenvoudige gerechten te maken met als basis inheemse planten die je in deze tijd overal kan vinden.

Leerdoelen

  • Meer oog en waardering voor de natuur om ons heen.
  • Leren hoe je wilde eetbare planten kan herkennen en gebruiken.
  • Leren hoe je wilde planten lekker klaar kan maken.

Programma

  • Zoeken en herkennen van eetbare wilde planten
  • Schoonmaken en snijden van eetbare wilde planten
  • Recepten klaarmaken met eetbare wilde planten

De workshop wordt gegeven door Jan Langelaar. Al een aantal jaren verzorgd Jan de workshops “koken” op de huisdierenshow in oktober. Dit jaar geeft hij een workshop buiten: “koken met wilde planten”.

Data en tijden
De workshop wordt gegeven op woensdagmiddag 1 juni op de volgende tijdstippen:

  • 12.00 – 13.00 uur
  • 14.00 – 15.00 uur
  • 16.00 – 17.00 uur

Locatie
Terra Landgoedfair

Minimum aantal deelnemers: 5
Maximum aantal deelnemers: 10

Aanmelden
De cursus zit vol! Houd onze website en social media kanalen in de gaten voor een volgende cursus.